Adıyaman Üniversitesi Eğitim Fakültesi Matematik ve Fen Bilimleri Eğitimi Bölümüne bağlı Ana Bilim Dalları daha önce Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü çatısı altındayken 2016 yılında YÖK'ün yaptığı revizyon neticesinde Matematik ve Fen Bilimleri Eğitimi Bölümü bünyesinde toplanmıştır. Matematik ve Fen Bilimleri Eğitimi Bölümü, bünyesindeki İlköğretim Matematik Eğitimi Anabilim Dalı ve Fen Bilgisi Eğitimi Anabilim Dalı ile lisans ve lisansüstü (Yüksek Lisans ve Doktora) düzeyde eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir. 2019-2020 eğitim-öğretim yılı itibariyle bölümümüz bünyesindeki Matematik Eğitimi Anabilim Dalında 1 profesör, 2 doçent, 4 doktor öğretim üyesi ve 2 araştırma görevlisi; Fen Bilgisi Eğitimi Anabilim Dalında ise 3 profesör, 1 doçent, 3 doktor öğretim üyesi ve 2 araştırma görevlisi doktor olmak üzere toplam 18 akademik personel çalışmaktadır. Ayrıca, 2019-2020 eğitim-öğretim yılı itibari ile lisans düzeyinde ilköğretim matematik eğitimi anabilim dalında 210, fen bilgisi eğitimi anabilim dalında ise 124 öğrenci; lisansüstü düzeyde ise matematik eğitimi anabilim dalında 19 (Yüksek Lisans; 10, Ortak Doktora; 9), fen bilgisi eğitimi anabilim dalında ise 26 (Yüksek Lisans; 17, Doktora; 9) öğrenci öğrenimlerine devam etmektedir.